2000年頃から本格化した日本のカフェブーム。 中でも渋谷はそのメッカとも言えるでしょう。 宇田川カフェにザリガニカフェ。一日に何軒も回れてしまうほどです。さて、そうした渋谷近辺のカフェブームをサーチしていくと、橋本徹という人物に行き着きます。 …